Tidak semua orang ingin menurunkan berat badan. Bagi sebagian orang, terutama yang memiliki berat badan di bawah normal atau metabolisme cepat, menambah berat badan bisa menjadi prioritas. Namun, memilih makanan untuk menambah berat badan perlu bijaksana. Makanan berkalori tinggi yang tidak sehat bisa menimbulkan berbagai masalah kesehatan, seperti lemak perut dan kolesterol tinggi. Artikel ini akan mengulas jenis-jenis makanan yang bikin gemuk, termasuk yang tetap sehat dan bagaimana cara mengonsumsinya secara optimal.
Makanan yang Bikin Gemuk tapi Sehat
Menambah berat badan secara sehat berarti memilih makanan berkalori tinggi, tetapi kaya nutrisi. Berikut adalah makanan-makanan yang bikin gemuk secara aman dan sehat:
1. Alpukat
Alpukat adalah buah yang tinggi kalori karena kandungan lemak sehatnya. Setengah buah alpukat mengandung sekitar 160 kalori sehingga buah ini disebut sebagai makanan yang bikin gemuk. Namun alpukat kaya akan serat, vitamin C, vitamin K, dan kalium. Lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat juga mendukung kesehatan jantung.
2. Kacang-Kacangan dan Selai Kacang
Kacang-kacangan seperti almond, kacang mete, dan kenari memiliki kandungan lemak sehat dan protein yang tinggi. Satu genggam kacang dapat memberikan hingga 200 kalori dan termasuk makanan yang bikin gemuk namun menyehatkan. Selai kacang juga bisa menjadi pilihan baik yang kaya kalori dan protein.
3. Susu dan Produk Olahannya
Susu, yogurt, dan keju adalah sumber protein, lemak, dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan otot. Produk olahan susu seperti yogurt dan keju penuh lemak dapat membantu menambah asupan kalori dan nutrisi tanpa menambah gula berlebihan.
4. Telur Utuh
Telur adalah sumber protein dan lemak sehat yang sangat baik. Konsumsi telur utuh akan memberikan berbagai vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin B12 dan kolin yang baik untuk fungsi otak. Telur juga mudah disajikan dalam berbagai variasi makanan.
5. Daging Merah
Daging sapi atau kambing adalah sumber protein dan lemak tinggi sehigga menjadi makanan yang bikin gemuk. Daging merah kaya akan zat besi, vitamin B12, serta asam amino yang penting untuk pembentukan otot. Pilih daging merah yang tidak terlalu berlemak untuk asupan yang lebih sehat.
6. Buah Pisang
Pisang adalah sumber karbohidrat yang kaya energi dan kalium. Konsumsi pisang secara rutin dapat membantu meningkatkan kalori harian kamu. Pisang juga sering digunakan sebagai bahan smoothie yang bisa dipadukan dengan susu atau yogurt untuk tambahan kalori.
7. Kentang dan Ubi
Sumber karbohidrat kompleks seperti kentang dan ubi sangat baik untuk meningkatkan berat badan. Kentang dan ubi mengandung serat, kalium, dan vitamin C, yang bermanfaat bagi tubuh. Sajikan dalam bentuk rebus, panggang, atau kukus agar tidak menambah lemak jenuh dari minyak goreng.
Apakah Ada Makanan yang Bikin Gemuk untuk Golongan Darah O?
Menurut teori diet berdasarkan golongan darah, ada jenis-jenis makanan tertentu yang lebih sesuai dengan masing-masing golongan darah, termasuk golongan darah O. Untuk menambah berat badan, golongan darah O disarankan memilih makanan berprotein tinggi dan rendah karbohidrat, terutama yang berasal dari daging dan sayuran tertentu.
Berikut adalah beberapa makanan yang dianjurkan untuk golongan darah O yang juga membantu meningkatkan berat badan:
- Daging Merah: Golongan darah O dianggap cocok dengan daging sapi dan kambing karena kemampuan mereka mencerna protein hewani lebih baik.
- Ikan Berlemak: Ikan salmon dan sarden kaya akan omega-3 dan lemak sehat yang baik untuk menambah berat badan dan menjaga kesehatan jantung.
- Bayam dan Brokoli: Sayuran ini mengandung zat besi dan serat yang membantu metabolisme dan cocok untuk golongan darah O.
- Kacang-kacangan dan Biji-bijian: Selain tinggi kalori, kacang-kacangan mengandung serat yang baik bagi pencernaan. Namun, hindari kacang tanah karena dianggap kurang cocok untuk golongan darah O.
Mengikuti panduan ini memang belum tentu berlaku untuk semua orang. Namun, memilih makanan yang sehat dan bergizi tentu tetap bisa memberi manfaat bagi peningkatan berat badan yang aman.
Apa Saja Makanan yang Bikin Gemuk di Malam Hari?
Mengonsumsi makanan tinggi kalori sebelum tidur bisa berkontribusi dalam menambah berat badan lebih cepat. Namun, sebaiknya pilih makanan yang mudah dicerna dan mengandung nutrisi tinggi agar tubuh tidak merasa kembung atau tidak nyaman saat tidur.
1. Yogurt dengan Buah atau Granola
Yogurt, terutama yogurt full-fat, adalah makanan ringan yang bisa meningkatkan asupan kalori di malam hari. Tambahkan potongan buah seperti pisang atau mangga, serta sedikit granola untuk mendapatkan tambahan serat dan kalori.
2. Smoothie Susu dan Buah
Smoothie dengan campuran susu, pisang, selai kacang, dan sedikit madu adalah minuman yang kaya kalori. Kandungan protein dan lemak sehat dalam susu dan buah dapat meningkatkan berat badan tanpa menambah lemak jenuh.
3. Oatmeal dengan Susu
Oatmeal tidak hanya baik untuk sarapan, tapi juga cocok untuk malam hari. Menggunakan susu penuh lemak dan menambahkan topping seperti buah-buahan kering atau kacang-kacangan akan meningkatkan kandungan kalori dan menambah asupan nutrisi.
4. Roti Gandum dengan Selai Kacang
Roti gandum penuh dengan serat yang mendukung pencernaan sehat, sementara selai kacang tinggi kalori dan protein yang dapat membantu meningkatkan berat badan. Camilan ini juga mudah dicerna, sehingga baik dikonsumsi sebelum tidur.
5. Keju dan Buah Anggur
Kombinasi antara keju dan buah anggur adalah pilihan yang cocok sebagai camilan malam yang sehat. Keju tinggi kalori dan lemak sehat, sedangkan buah anggur mengandung gula alami yang mudah dicerna.
6. Susu Cokelat
Susu cokelat adalah minuman sederhana namun berkalori tinggi. Kandungan gula dan lemak dalam susu cokelat bisa membantu tubuh mendapatkan energi ekstra dan membantu meningkatkan berat badan. Tambahkan sedikit bubuk cokelat asli agar lebih kaya rasa.
Apa Saja Makanan yang Bikin Gemuk Cepat?
Beberapa makanan tertentu dikenal sebagai “kalori padat,” artinya mereka menyediakan banyak kalori dalam porsi yang relatif kecil. Berikut ini makanan yang bikin gemuk dengan cepat:
1. Es Krim
Es krim adalah makanan yang bikin gemuk karena mengandung lemak dan gula yang tinggi. Namun, pilih es krim yang tidak mengandung pemanis buatan atau pengawet berlebihan agar tetap sehat.
2. Smoothie Tinggi Kalori
Smoothie yang mengandung buah seperti alpukat, pisang, ditambah selai kacang atau almond bisa memberikan kalori tinggi. Tambahkan susu atau yogurt sebagai dasar untuk menambah nilai kalori dan protein.
3. Cokelat Hitam
Cokelat hitam kaya akan lemak sehat dan kalori yang cukup tinggi. Pilih cokelat hitam dengan kadar kakao di atas 70% untuk mendapatkan manfaat antioksidan tambahan.
4. Minyak Zaitun atau Minyak Kelapa
Menambahkan minyak zaitun atau minyak kelapa dalam makanan bisa meningkatkan kalori tanpa menambah volume makanan. Minyak ini juga kaya akan lemak sehat dan bisa meningkatkan rasa makanan.
5. Protein Bar
Protein bar adalah camilan tinggi kalori yang kaya protein dan biasanya mengandung lemak sehat serta karbohidrat. Ini sangat cocok bagi yang ingin meningkatkan berat badan secara efektif, terutama jika sulit mengonsumsi kalori dari makanan biasa.
6. Roti Gandum Penuh dengan Alpukat atau Telur
Roti gandum memiliki karbohidrat kompleks yang baik, sedangkan alpukat dan telur adalah sumber kalori dan lemak sehat. Keduanya termasuk makanan yang bikin gemuk dengan cepat.
7. Nasi atau Pasta
Mengonsumsi nasi atau pasta sebagai sumber karbohidrat adalah cara yang efektif untuk meningkatkan asupan kalori, terutama jika dikombinasikan dengan protein seperti daging atau ayam. Karbohidrat kompleks ini juga baik untuk menjaga energi.
Kesimpulan
Menambah berat badan dengan makanan yang tinggi kalori tetapi tetap sehat adalah cara yang paling baik untuk menjaga tubuh tetap ideal dan sehat. Beberapa makanan yang bikin gemuk seperti kacang-kacangan, daging merah, dan buah alpukat dapat menjadi sumber kalori padat, tetapi juga mengandung nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh.
Tak hanya itu saja, Vitameal juga menjadi salah satu sereal dengan nutrisi tinggi yang bagus untuk menjaga kesehatan tubuh. Kandungan serat dalam Vitameal dapat membantu melancarkan pencernaan serta karbohidrat kompleks menjadi asupan energi yang sehat.
