Mengelola diabetes sering kali berarti harus lebih selektif dalam memilih makanan yang dikonsumsi setiap hari, termasuk buah-buahan.
Meskipun buah merupakan sumber nutrisi penting yang kaya akan vitamin, mineral, dan serat, beberapa buah dapat berdampak signifikan pada kadar gula darah. Bagi penderita diabetes, mengetahui buah mana yang aman dan bahkan bermanfaat sangatlah penting.
Beberapa buah memiliki indeks glikemik rendah dan kandungan serat tinggi, yang membantu dalam mengatur kadar gula darah dan mencegah lonjakan glukosa secara mendadak. Artikel ini akan menjelaskan buah untuk diabetes yang aman dikonsumsi.
Pengertian Diabetes
Diabetes mellitus adalah sebuah kondisi kronis yang ditandai oleh kadar gula darah yang tinggi. Penyakit ini terjadi ketika tubuh tidak dapat menggunakan insulin secara efektif atau tidak menghasilkan cukup insulin. Insulin adalah hormon yang diproduksi oleh pankreas dan berperan penting dalam mengatur kadar gula darah.
Masalah kesehatan ini juga bisa disebut sebagai gangguan metabolisme yang mempengaruhi cara tubuh memproses glukosa atau gula darah. Kondisi ini dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan serius, termasuk gangguan jantung, kerusakan saraf, gangguan penglihatan, dan masalah ginjal.
Bolehkah Diabetes Makan Buah
Diabetes merupakan salah satu masalah kesehatan yang disebabkan pola makan yang berantakan dan tidak sehat. Oleh karena itu penting untuk mengatur porsi makan dan memilah jenis makanan yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi untuk penderita diabetes.
Kenali juga yuk 9 Tanda-Tanda Diabetes Semakin Parah, Harus Tahu!
Seperti yang kita tahu, buah mengandung banyak sekali nutrisi serta vitamin yang bagus untuk tubuh, baik imunitas hingga pencernaan. Namun bagaimana dengan penderita diabetes. Bolehkah penderita diabetes makan buah?
Ada banyak mitos mengenai diabetes salah satunya makan buah. Beberapa orang mengatakan jika penderita diabetes tidak boleh makan buah. Namun hal itu adalah mitos belaka saja. Faktanya, penderita diabetes masih bisa makan buah namun dalam jumlah yang wajar.
Dikutip dari Hallo Sehat, dalam penelitian Nutrition Journal mengatakan jika megonsumsi buah sebanyak dua potong dalam sehari tidak akan menaikkan kadar gula secara drastis. Justru mengonsumsi buah-buahan akan membantu mengontrol kadar gula darah. Namun porsi yang disarankan hanya 200 gram per hari.
Dalam studi lainnya mengatakan jika penderita diabetes yang mengonsmsi buah-buahan risiko komplikasi vaskular dan kematian lebih rendah. Sebab buah memiliki gizi penting seperti mineral, vitamin, serat dan antioksidan yang bagus untuk penderita diabetes. Namun ada beberapa jenis buah yang tidak disarankan, yaitu yang memiliki indeks glikemik tinggi.
Macam-Macam Buah untuk Diabetes
Buah adalah salah satu makanan yang mengandung banyak nutrisi baik untuk tubuh. Meskipun demikian, ternyata ada beberapa jenis buah yang mengandung tinggi gula sehingga perlu membatasi porsi makannya. Namun tidak semua buah menjadi pantangan penderita diabetes, ada beberapa rekomendasi jenis buah untuk diabetes seperti:
1. Alpukat
Hampir semua orang mengetahui jika alpukat merupakan buah yang kaya akan gizi dan bagus dikonsumsi. Meskipun banyak yang mengira jika buah alpukat harus dihindari oleh penderita diabetes, namun faktanya alpukat buah untuk diabetes yang bagus dikonsumsi.
Dalam buah alpukat terdapat lemak tak jenuh yang dapat membantu mengendalikan gula darah. Selain itu mengonsumsi alpukat juga membuat perut kenyang lebih lama sehingga meningkatkan kinerja hormon insulin.
2. Pepaya
Buah tropis yang satu memiliki rasa yang enak dan manis. Namun sayangnya tidak semua orang suka dengan buah yang satu ini. Namun pepaya adalah buah untuk diabetes yang aman dikonsumsi. Sebab pepaya memiliki indeks glikemik yang rendah hingga sedang sehingga tidak akan meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
Pepaya juga tinggi serat sehingga membuat perut merasa kenyang lebih lama. Buah ini juga memiliki kandungan antioksidan yang bagus untuk menurunkan kadar gula darah.
3. Stroberi
Stroberi adalah buah yang kaya akan serat dan vitamin C. Stroberi juga merupakan buah untuk diabetes karena buah ini dapat meningkatkan sensitivitas insulin supaya kadar gula dalam tubuh lebih optimal.
4. Jambu Biji
Hampir semua orang suka dengan jambu biji, terutama jika dibuat jus. Selain rasanya yang enak dan menyegarkan, jambu biji juga buah untuk diabetes sebab mengandung vitamin C dan nutrisi lain seperti beta karoten, folat dan protein.
5. Jeruk
Jeruk merupakan buah untuk diabetes yang kaya akan vitamin C. Tak hanya itu saja, jeruk juga kaya akan asam folat dan kalium yang dapat menjaga tekanan darah. Jeruk juga memiliki indeks glikemik yang rendah yaitu 55, sehingga aman dikonsumsi bagi penderita diabetes.
6. Kiwi
Buah kiwi tinggi akan serat, kalium dan vitamin C yang bagus. Tak hanya itu saja, buah kiwi juga memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga mampu memperlambat laju penyerapan glukosa yang berasal dari makanan lain.
7. Apel
Dalam beberapa artikel mengatakan jika buah apel adalah salah satu buah yang menjadi pantangan bagi penderita diabetes. Hal tersebut tidak sepenuhnya salah, jika mengonsumsi apel secara berlebihan. Namun jika dikonsumsi dalam porsi yang cukup, apel menjadi buah untuk diabetes.
Sebab buah apel rendah kalori, karbohidrat dan mengandung banyak serat. Tak hanya itu saja, buah apel juga menjadi sumber vitamin C yang baik. Pada kulit apel sudah memenuhi hampir 20% kebutuhan serat harian serta kaya akan antioksidan.
8. Pir
Pir merupakan salah satu buah yang tinggi air dan sangat menyegarkan. Tak hanya itu saja, buah pir juga tinggi serat sehingga buah untuk diabetes ini aman dikonsumsi.
9. Buah Naga
Buah naga memiliki rasa yang manis dan segar. Buah ini bisa dinikmati secara langsung atau dibuat jus. Tak hanya itu saja, buah naga juga aman dikonsumsi bagi penderita diabetes. Namun sangat disarankan konsumsi dalam porsi yang cukup dan jangan berlebihan.
10. Delima
Buah untuk diabetes selanjutnya yaitu delima. Mengonsumsi buah ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2. Sebab buah delima dapat membantu menjaga kadar gula darah supaya tetap stabil. Tak hanya itu saja, buah delima juga kaya akan serat yang bagus untuk memperlambat penyerapan gula.
Tips Makan Buah untuk Diabetes
Bagi penderita diabetes, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memilih dan mengonsumsi buah, yaitu:
- Pilihlah buah yang belum begitu matang. Sebab buah matang seperti mangga dan pepaya akan memiliki rasa yang sangat manis. Sedangkan buah yang belum begitu matang memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan yang sudah matang
- Konsumsi buah secara langsung tanpa harus mengolahnya. Jangan beri tambahan apapun seperti gula dan susu atau apapun yang mengandung gula
- Hindari olahan buah kering sebab memiliki kandungan yang tidak sehat seperti zat adiktif dan tambahan gula pasir
- Pilih jenis buah yang berbeda-beda setiap harinya supaya tubuh mendapat nutrisi seimbang.
Baca Juga: 5 Cara Membuat Salad Sehat Tanpa Khawatir Kolesterol
Atasi Masalah Kadar Gula Darah Tinggi dengan Vitameal
Vitameal adalah daily meal nutrition (sereal sehat) dengan kombinasi fiber kompleks (serealia oat dan multigrain) sebagai sumber karbohidrat dan protein rendah kalori yang diperkaya dengan serat Psyllium Husk serta vitamin dan extra antioksidan yang bersumber dari mixed berry (raspberry, cherry, anggur hijau, dan blueberry).
Vitameal memiliki kandungan gula yang rendah dan rendah allergen dengan penggunaan susu kambing sehingga Vitameal aman dikonsumsi setiap hari.
Vitameal bisa berperan sebagai pendamping pola makan sehat untuk memulai hidup sehat serta mengurangi resiko penyakit kronis yang disebabkan pola hidup yang tidak sehat.
